Oġġetti tal-mejda taċ-ċeramika hija prinċipalment maqsuma fi tliet kategoriji: ġebel, porċellana, u fuħħar, kull wieħed b'karatteristiċi differenti u firxiet applikabbli:
1. Stoneware: ġeneralment jirreferi għal ċeramika iebsa u densa sparata f'temperaturi għoljin, b'assorbiment baxx ta 'ilma u qawwa għolja. Il-kulur tal-ġebel huwa ġeneralment aktar skur.
2. Porċellana: Ċeramika fina magħmula prinċipalment minn kaolin u materjali oħra, sparati f'temperaturi għoljin, b'assorbiment baxx ta 'ilma, tessut iebes, wiċċ lixx, u ġeneralment kulur abjad.
3. Ċeramika: tirreferi għal ċeramika sparata f'temperaturi aktar baxxi, b'assorbiment għoli ta 'ilma, nisġa maħlula, ġeneralment protetta minn saff ta' glaze fuq il-wiċċ, u kuluri diversi.
